Ca me rappelle de bons souvenirs !!

Je me suis amusée à chercher des manquants alors voilà le résultat des courses :
Nonnette voilée
Russule
Merci le site "Noms vernaculaires (français) des champignons". Quel nom !! Je sais même pas ce que ça veut dire

Et je continue avec :
Vesse de loup

Alors W ca existe pas en champignon...alors je passe au X et pour me faire pardonner je vous donne plusieurs noms !

Xanthorie des murailles
Xanthorie élégante
Xanthorie polycarpe
Xylaire à long pied
Xylaire du bois
Xylaire polymorphe

J'ai beau chercher, ça s'arrête à X !!!
Flo06nice, tu nous propose un nouveau thème ?

Alors, comme nouveau thème, si cela convient... je pensais à un "nom de plat" salé ou sucré et comme je suis une grande gourmande pourquoi ne pas noter une recette si vous le souhaitez (de préférence, rapide, simple et bonne !)

Donc : A comme Avocat en mousse aux crevettes

TEMPS PREPARATION : 10 mn REPOS : 2 h
TEMPS DE CUISSON : 0 NOMBRE PERSONNES : 4

INGREDIENTS :

- 2 avocats mûrs
- 200 g de queues de crevettes décortiquées (événtuellement surgelées)
- 12 belles crevettes "bouquet"
- 30 brins de persil plat
- jus d'1/2 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 jaune d'oeuf
- 10 cl d'huile de colza
- 1 càc de sel

ETAPES :

1/ Mettre la chair des avocats ainsi que le jus du 1/2 citron dans le blender. Mixer en purée

2/ Ajouter l'ail (en otant le germe), le jaune d'œuf cru, le persil, une cuillère à café rase de sel et l'huile de colza. Reduire en purée

3/ Ajouter à la préparation les queues de crevettes decortiquées (au préalable bien égoutées si elle étaient surgelées) et mélanger

4/ Mettre dans des verrines ou des verres (si on a avec une poche à douille pour un joli effet déco) et décorer avec les bouquets de crevettes posés sur les rebords du verre

5/ Laisser reposer 2h au frigo au minimum avant de servir bien frais

B comme Blinis

Pour 6 blinis :

- 1 yaourt nature
- 1 œuf
- 1 pot de yaourt de farine complète
- 1 c.c de levure
- 1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Faire cuire à feu moyen dans une poêle légèrement graissée des petits tas de pâte. Quand des petits trous se forment en surface, retourner les blinis.

humm ...

alors C comme Cheese Naans

- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 yaourt nature
- 6 vaches qui rit (au lieu du KIRI)
- et 100 mL d'eau

mélanger jusqu'à obtenir une pâte non collante
Couper la pâte en 6 boules puis les ai étalées sur du papier sulfurisé (avec un peu de farine pour pouvoir bien les décoller).
Mettre une vache qui rit en morceaux sur chaque cercle de pâte, et ensuite, bien refermer en chausson en faisant bien adhérer les bords.

La cuisson : 2 minutes par face sur une poêle anti-adhésive,
sans ajouter de matière grasse ...

(et les photos pour voir ce que cela donne, c'est là :

http://leblogdececile.canalblog.com/archives/2006/09/30/2798715.html )